Санкт-Петербург,
В ходе ре-сертификационного аудита, проведенного группой аудиторов Органа по сертификации систем менеджмента ООО «Тест-С.-Петербург», ООО «Молочная Культура» (Ленинградская область) успешно подтвердило соответствие своей системы менеджмента безопасности пищевой продукции требованиям Схемы сертификации безопасности пищевой продукции FSSC 22000 (версия 4.1).
ООО «Молочная Культура» — это молодой бренд, созданный на базе сельскохозяйственного комплекса с огромной историей. Предприятие расположено в поселке Сельцо, Волосовского района Ленинградской области и представляет собой совершенное архитектурное решение, объединившее историческую ценность и ультрасовременное наполнение.
ООО «Молочная Культура» — это автоматизированный молочный завод, на котором установлено высокотехнологичное процессное оборудование немецкого концерна «GEA», которое обеспечивает:
Главной особенностью производства молока является низкий режим пастеризации. Молоко, получаемое от собственных здоровых и ухоженных коров, рацион которых состоит также из собственных кормов, выращенных на своих же полях, соответствует высшему сорту по бактериальной обсемененности. Поэтому оптимальные температуры пастеризации на предприятии обеспечивают не только гигиеническую надежность, но и сохраняют максимально биологическую ценность молока.
Помимо традиционной молочной продукции из цельного молока Компания производит сметану с различной жирностью и линейку низкожирных продуктов. Предприятие постоянно расширяет свой ассортимент, разрабатывает инновационные продукты.
От всей души поздравляем коллектив ООО «Молочная Культура» с успешным прохождением аудита системы менеджмента и выражаем свою признательность и благодарность за плодотворное сотрудничество.
Желаем ООО «Молочная Культура» дальнейших успехов, развития и процветания!
Коллектив ООО «Тест-С.-Петербург»
С мая 2012 г. в соответствии с лицензией Фонда FSSC ООО «Тест-С.-Петербург» является уполномоченным органом по сертификации систем менеджмента безопасности пищевой продукции по Схеме FSSC 22000.
